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STAFF
オーナーシェフ
亀井 幸雄
Yukio Kamei
出身地:久万高原町(旧柳谷村)
趣 味:狂言(古典芸能)・映画鑑賞
一 言:たくさんのお客様に支えられ、今のラ・セーラがあります。これからも40年、50年と長く愛され続けるお店を目指していきます。愛情を込めて作る料理をぜひ大切な方とお楽しみ下さい。
長﨑 準平
Junpei Nagasaki
出身地:東京都
経 歴:20歳で愛媛マンダリンパイレーツ入団の為、来松。4年間プレーし、その後
は、消防・広告営業・保育園運営に携わり、11月からラ・セーラのスタッフに加わる。4姉妹の父。
趣 味:一眼レフ・筋トレ
一 言:唯一無二のお店「La・SERa」へぜひご来店ください。
もう一度来たいと思える料理・接客をご提供いたします。
亀井 ゆかり
Yukari Kamei
出身地:松山市美沢
経 歴:秘書やテレビ局にて勤務。25歳でシェフと結婚。結婚後は、シェフと共に33年間ラ・セーラを支え続ける。
趣 味:音楽、映画鑑賞・ショッピング
一 言:カップル・ご家族・ご友人、もちろんお一人様、どなたでもお気軽にご来店
できるようなお店づくりを目指していきます。
加藤 聖羅
Seira Kato
出身地:松山市
経 歴:東京の大学病院で看護師として、6年間勤務。退職後は、ラ・セーラの看板娘として、接客を担当。
「料理を提供する時、お客様の美味しい笑顔の為に、常に気持ちの良い接客ができるように心がけ、父の100%の料理を120%、150%にして、お客様へ提供致します。」現在は、育休中。
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